Сертифікати MR COOK
Коли я обирав схему сертифікації для компанії Mr Cook Corp. у 2015 році, я розглядав лише ті, що визнані GFSI (Глобальною ініціативою з безпеки харчових продуктів) - метою цієї ініціативи є гармонізація стандартів безпеки харчових продуктів у всьому світі. У Польщі та ЄС це означає вибір між FSSC 2200, BRC та IFS. У той час я обрав FSSC 22000, і час показав, що це було правильне рішення. Як результат, ми є надійним партнером для найбільших компаній харчової галузі, а також постачаємо продукцію під власними торговими марками зовнішнім компаніям, зокрема міжнародним роздрібним мережам. З моменту впровадження FSSC 22000 багато наших партнерів, а також конкуренти на ринку покладаються саме на цю схему сертифікації, приєднуючись до більш ніж 28 000 сертифікованих компаній по всьому світу.
Корпорація "Містер Кук" також пропонує органічні сільськогосподарські продукти, і, як наслідок, ми маємо сертифікат органічного землеробства.
Лукаш Віта
ГЕНЕРАЛЬНИЙ ДИРЕКТОР
Mr Cook Corp. Sp. z o.o.
Proces produkcyjny Mr Cook Corp
-
01Отримання сировини
- Інспекція транспортних засобів
- Органолептична перевірка
- Перевірка стану пакування
- Контроль специфікацій та дозволів
-
02Зберігання сировини
- Відповідно до FEFO
- Відокремлення алергенів
- Контроль умов зберігання
-
03Виробництво
- Наші оригінальні рецепти
- Контроль якості
- Пакування
-
04Зберігання готової продукції
- Відповідно до FEFO
- Контроль умов зберігання
-
05Доставка
- Перевірка транспортних засобів