Warianty paczkowane
Римський кумін (кмин) мелений - HoReCa Basic Line 500 g
Код товару: 001696
Мелений кмин за низькою ціною для гастрономії.
Доступні ваги: 1
Склад та країна походження
Інгредієнти (продукти в порядку спадання):
Kmin rzymski
Країна походження: Indie
Поживна цінність на 100 г
| Енергетична цінність | 1700 kJ / 407 kcal |
|---|---|
| Жир. | 22,27 g |
| з них насичених жирних кислот | 1,53 g |
| Вуглеводи | 33,74 g |
| з яких цукру | 2,29 g |
| Білок | 17,81 g |
| Волокно | 10,5 g |
| Сол | 0,42 g |
Технічні характеристики продукту
Логістичні дані
Технічні характеристики продукту
Повна версія технічних характеристик продукту
завантажити тільки для зареєстрованих
B2B-користувачі.
завантажити тільки для зареєстрованих
B2B-користувачі.
Склад та країна походження
Інгредієнти (продукти в порядку спадання):
Kmin rzymski
Країна походження: Indie
Органолептичні вимоги
| Колір | żółto-brązowa |
|---|---|
| Аромат | характеристика інгредієнтів |
| Аромат | характеристика інгредієнтів, неприпустимі сторонні запахи |
| Послідовність | вільний, допускається незначне розчинення здоби під час приготування |
Фізичні та хімічні вимоги
|
Повна версія специфікацій продукту з можливістю завантаження доступна лише для зареєстрованих Користувачі B2B. Авторизуйтесь. |
Мікробіологічні вимоги
|
Повна версія специфікацій продукту з можливістю завантаження доступна лише для зареєстрованих Користувачі B2B. Авторизуйтесь. |
Поживна цінність на 100 г
| Енергетична цінність | 1700 kJ / 407 kcal |
|---|---|
| Жир. | 22,27 g |
| з них насичених жирних кислот | 1,53 g |
| Вуглеводи | 33,74 g |
| з яких цукру | 2,29 g |
| Білок | 17,81 g |
| Волокно | 10,5 g |
| Сол | 0,42 g |
Додаткова інформація
| Термін придатності: | 18 місяців з дати виготовлення |
|---|---|
| Умови зберігання: | Сухе і темне приміщення, Температура не перевищує 25 °C, Вологість повітря до 75%. |
| Вміст ГМО відповідно до чинних вимог ЄС | Не містить ГМО інгредієнтів |
| Іонізуюче випромінювання | Сировина не була оброблена іонізуючою радіацією |
| Пакування | Паперовий мішок з плівковою вставкою, поліетиленовий мішок, мішки з ламінату (OPP, OPP+PAP, met/PE), відра (PP) - відповідають вимогам Регламенту (ЄС) № 10/2011 від 14.01.2011. |
| Вказівки на етикетці | Назва та адреса виробника, Назва продукту, Net Masa, Зазначення номера партії та дати мінімального терміну придатності |
Алергени
| Алергени, що містяться в продукті | Алергени, присутні в тій самій виробничій лінії | Ризик перехресної контамінації | |
|---|---|---|---|
| Zboża zawierające gluten | - | - | + |
| Skorupiaki i produkty pochodne | - | - | - |
| Jaja i produkty pochodne | - | - | - |
| Ryby i produkty pochodne | - | - | - |
| Orzeszki ziemne i produkty pochodne | - | - | + |
| Soja i produkty pochodne | - | - | + |
| Mleko i produkty pochodne | - | - | + |
| Orzechy | - | - | + |
| Seler i produkty pochodne | - | - | + |
| Gorczyca i produkty pochodne | - | - | + |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | - | - | + |
| Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 | - | - | + |
| Łubin i produkty pochodne | - | - | - |
| Mięczaki i produkty pochodne | - | - | - |
| Коментарі |
Mimo maksymalnej ostrożności nie można całkowicie wykluczyć przypadkowych zanieczyszczeń krzyżowych. |
||
Логістичні дані
| Ім'я | Код EAN для індивідуального пакування | Тип упаковки | Кількість одиниць на палеті | Кількість майстер-упаковок на шарі європіддону | Термін придатності (у місяцях) |
|---|---|---|---|---|---|
| 500g Torebka | 5905794804528 | worek foliowy | 960 | 8 | 18 |
Do potraw z mięsa, do kiełbas, pasztetów, do przyprawiania ryb, małży i skorupiaków. Można używać ją do potraw ze szpinaku, kapusty, bakłażana, cebuli i fasoli oraz do jajecznicy. Świetnie sprawdzi się jako przyprawa korzenna dodawana do piernika, grzaneg
To przyprawa znana na całym świecie, która znalazła szerokie zastosowanie w kuchni. Pieprz oddaje się do zup, sosów oraz potraw z mięs, warzyw i ryb.
100 g
200 g
500 g
600 g
+ 2
Można ją dodawać praktycznie do wszystkich dań: sałatek, sosów, zup, twarożku, mięs, ryb, makaronu, potraw z warzyw, zapiekanek, dipów i dressingów na bazie jogurtu, a także dań z warzyw strączkowych.
200 g
400 g
850 g
1 kg
+ 2
Polecane jest do dań kuchni węgierskiej, hiszpańskiej, meksykańskiej i orientalnej.
100 g
200 g
500 g
850 g
1 kg
Doskonale komponuje się np. z fasolką po bretońsku. Pasuje również do mięs, zup, marynat i grzybów.
25 g
50 g
100 g
170 g
+ 2
Jest popularnym składnikiem wielu potraw kuchni śródziemnomorskiej.
Popularne zioło używane przedewszystkim w kuchni śródziemnomorskiej.
80 g
150 g
200 g
300 g
1 kg
Sprawdzi się doskonale zarówno w kuchni śródziemnomorskiej, jak i tradycyjnej, polskiej.
25 g
30 g
50 g
100 g
+ 4
Do potraw z mięsa, do kiełbas, pasztetów, do przyprawiania ryb, małży i skorupiaków, puree ziemniaczanego. Świetnie sprawdzi się jako przyprawa korzenna do piernika, grzanego wina i piwa.
30 g
70 g
100 g
120 g
+ 4
Jest niezwykle aromatyczny i świetnie podkreśla smak ryb, mięs (w tym także dziczyzny). Można użyć go również, przygotowując sałatki, dania z ziemniaków i makarony.
50 g
100 g
250 g
280 g
+ 3
Używany jest do ciast, takich jak szarlotka czy piernik, deserów. Można go dodawać do herbaty, grzanego wina czy piwa.
50 g
100 g
200 g
500 g
+ 2
Wędzone jalapneo. Nadaje się do przygotowania tradycyjnych sosów i zup z kuchni meksykańskiej i tex-mex.
100 g
110 g
200 g
500 g
+ 2