Зміст
Родомперець з південно-східної Індії - в свою чергу, його вирощують у багатьох тропічних країнах. Цікаво, що ця рослина росте на дерев'яних опорах і може досягати до 10 метрів у висоту.
Чорний перець - з якої країни він родом?
Чорний перець - найпопулярніший з усіх видів цієї спеції - походить з вищезгаданої Індії, звідки його експортують з давніх часів. Саме Індія вважається основним виробником цієї унікальної спеції. Сьогодні перець вирощують у таких країнах, як В'єтнам та Бразилія, серед інших.
Звідки походить білий перець?
Оскільки білий перець походить з тієї ж рослини, що і чорний - він також походить з Індії. Від чорного перцю, який є більш стандартним, він відрізняється лише термінами збору плодів з куща - у випадку з білим перцем, це коли перчинки дозріли, а з чорним - коли вони ще не досягли повної зрілості.
Сичуаньський перець - звідки він походить?
Сичуаньський перець - на відміну від чорного або білого - походить не з Індії, а з Китаю. Сьогодні сичуаньським перцем в зернах насолоджуються у всьому світі - за його виразний, освіжаючий аромат.
